豆芽要怎么种植？这些简单方法在家就能种！

豆芽这东西，菜市场都有的卖，还挺便宜，但我总觉得外头买的不如自己种的放心。你们也知道，现在食品安全问题挺让人担心的。所以我就琢磨着自己在家种点豆芽，吃着也踏实。今天就来跟大家分享一下我是怎么种豆芽的。

选豆子

这第一步，当然是选豆子。我去家附近的菜市场转一圈，买点绿豆。黄豆也能发豆芽，但我个人更喜欢绿豆芽的口感。选豆子的时候要注意，别选那些瘪的、坏的，要选颗粒饱满的。

泡豆子

把豆子买回来，我就开始泡豆子。我找个大碗，把绿豆倒进去，然后加水。这水，要没过豆子，让豆子们都喝饱水。我大概泡一个晚上，第二天早上起来一看，豆子都膨胀不少，还冒出点点小芽。

准备容器

接下来就是准备容器。我没用啥专业的设备，就找个家里平时蒸馒头的蒸锅，还找几块纱布。把纱布洗干净，用水打湿，铺在蒸锅的屉子上。这里要注意，纱布得拧到不滴水的程度。

铺豆子

然后我就把泡好的豆子倒进蒸锅里，均匀地铺在纱布上。铺好之后，我把纱布的四角折起来，把豆子都包在里面。这一步是为给豆子们创造一个湿润的环境，好让它们发芽。

浇水遮光

把豆子包好之后，我就开始给它们浇水。我拿个喷壶，往纱布上喷水，让纱布保持湿润。浇完水，我把蒸锅的盖子盖上，还特意找块黑布盖在蒸锅上头。这是为遮光，因为豆芽在黑暗的环境里才能长得不然会发苦，那就难吃死！

等待发芽

接下来的几天，我就每天重复浇水这个步骤。每天早晚各一次，每次都把纱布浇透。我发现这豆芽长得还挺快的，第三天的时候就长高不少。第五天的时候，我打开一看，豆芽已经长得很长，白白嫩嫩的，看着就喜人。

收获

到第七天，我这豆芽就彻底长成。我把豆芽从蒸锅里拿出来，洗干净，就可以吃。自己种的豆芽，吃起来就是香！不管是炒菜还是凉拌，味道都特别自己种的豆芽，没有添加剂，吃着也放心。这回种豆芽的经历，让我觉得挺有成就感的。以后，我打算经常自己种点豆芽吃，既健康又美味！

• 种植要点：
• 选好豆子
• 泡发豆子
• 保持湿润
• 注意遮光

好，今天的分享就到这里。希望大家都能种出自己满意的豆芽！