从播种到收获！蒜黄是怎么种植的详细教程！

上个月，我就琢磨着自己种点啥菜吃，毕竟外头买的，有时候真不放心。然后我就想到蒜黄，这玩意儿好吃，营养也丰富，关键是，我发现家里有几个大蒜都发芽，扔怪可惜的，不如拿来种蒜黄。

我先是选几个看着比较饱满，已经发出嫩芽的大蒜，紫皮的那种，听人家说这种蒜种出来的蒜黄好吃还长得快。我把这些大蒜掰成一瓣一瓣的，然后就琢磨着是用土种还是用水种。

后来我想想，还是先试试土培。于是我就找几个不用的花盆，在底下垫上一些碎瓦片，这样透气排水然后装上土，这土我是特意挖的那种比较松软的沙壤土，感觉这种土比较适合种菜。

准备好盆土之后，我就把那些掰好的蒜瓣一个个插到土里，尖尖的那头朝上。我还特意查查，说是要把蒜瓣切开，这样长得快，我嫌麻烦就没切，直接插土里。插好之后，我浇透水，然后把花盆搬到一个阴凉的地方，毕竟蒜黄得在没光的环境里才能长成黄色嘛

• 等待发芽：这个过程还挺快的，大概过几天，就看到土里冒出嫩嫩的小芽。
• 遮光处理：这期间，我一直把花盆放在阴凉的地方，尽量不让它们见到光。
• 浇水：我每天都会看看土的干湿情况，保持土壤湿润，但又不能积水，毕竟水多容易烂根。

大概过二十来天，我就发现蒜黄已经长得挺高，颜色是那种嫩嫩的黄，看着就让人喜欢。我小心翼翼地把蒜黄收割下来，还真不少，够我吃好几顿的。不过我第一次种，经验不足，有的蒜黄长得粗壮，有的就细一些。

这回种蒜黄还算成功，虽然过程有点粗糙，也没用什么特别的技巧，但起码让我体验一把种植的乐趣，也吃上自己种的放心菜，下次我准备再试试水培，看看能不能种出更好的蒜黄来。

经验总结

• 选对蒜种很重要：紫皮大蒜确实不错，下次还选它。
• 土壤要疏松透气：这样有利于蒜瓣发芽和根系生长。
• 遮光是关键：只有在黑暗的环境里，蒜苗才会变成蒜黄。
• 耐心等待：虽然蒜黄生长周期不长，但也需要一定的耐心。

好，这就是我种蒜黄的全部过程，希望能给大家一些参考，也欢迎大家一起来交流种植经验！