胭脂米怎么种植？从选种到收获的完整指南！

我就来跟大家伙儿唠唠这个胭脂米到底咋种。一开始我也没啥头绪，毕竟咱也不是专业的农民，就是自己喜欢捣鼓点吃的。不过经过这一段时间的摸索，我还真总结出点经验来。

选种和催芽

第一步，那肯定是选种子。这胭脂米的种子，可不能随便买，得选那种看起来饱满、色泽鲜亮的。我当时是在咱们村的种子站买的，还特意跟老板打听一下，选一个据说是本地种的比较好的品种。这老板人还挺实在，给我推荐一个不错的品种，还教我不少种植的技巧！

种子买回来，不能直接种，得先催芽。我找个盆，把种子倒进去，加水泡着。这水，得没过种子，让它们好好喝个饱。泡大概一天一夜，种子都吸饱水，一个个胖嘟嘟的，看着就喜人。然后把种子从水里捞出来，用湿布盖上，放在暖和的地方催芽。这一步一定要注意，水不能太多，也不能太少，要保持湿润。那几天我可是时不时地就去看看，生怕干或者水太多。

整地和施肥

催芽的工夫，我就开始整地。我选院子里一块向阳的地儿，先把土翻一遍，把里面的石头、杂草都给清理干净。这土，得松软、透气，胭脂米才长得翻完地，我就开始施肥。我用的是农家肥，就是自己家平时攒的那些鸡粪、牛粪啥的，我觉得这种肥料种出来的粮食更香。我也加点复合肥，这是种子店老板推荐的，说是能让胭脂米长得更壮实。施肥一定要均匀，不能有的地方多，有的地方少。我可是拿着小耙子，一点一点地把肥料和土拌匀，累得我腰酸背痛的。不过为能吃上自己种的胭脂米，这点累也值！

播种和浇水

等种子露出白白的小芽，地也整好，就可以播种。我是按照种子店老板教的，每隔个几厘米就点播一颗种子。播完种，轻轻地盖上一层土，再浇上水。这水，也不能浇太多，要浇透，但是不能积水，不然种子容易烂。接下来的日子，就是每天观察土壤的干湿情况，及时浇水。那段时间，我每天早上起床第一件事就是去看看我的胭脂米，看看它们有没有发芽，有没有需要浇水。看着那些嫩绿的小芽一天天长大，我心里别提多高兴！

田间管理

胭脂米出苗后，管理也不能放松。我主要做几件事：

• 除草：看到地里长出杂草，我就赶紧拔掉，不能让它们抢胭脂米的养分。

• 施肥：除基肥，后期还要追肥。我又施一次农家肥和一次复合肥，保证胭脂米生长所需的营养。



• 观察病虫害：虽然我种的不多，但也得注意病虫害。我经常去地里看看叶子有没有变黄，有没有虫子咬过的痕迹。还我的胭脂米长得挺健康的，没怎么生病。

收获

经过几个月的辛勤劳动，终于到收获的季节。看着沉甸甸的稻穗，我心里别提多激动！收割、晾晒，脱粒，每一步我都亲力亲为。虽然过程很累，但是收获的喜悦是无法言喻的。特别是当我自己亲手煮上一锅香喷喷的胭脂米饭，那种成就感，真的是满满的！

以上就是我种植胭脂米的全过程。虽然不是专业的，但也是我一点一滴的实践希望对大家有所帮助！