芥菜怎么种植？手把手教你种出鲜嫩的芥菜！

今年秋天，我琢磨着种点啥想来想去，决定试试种芥菜。我之前也没怎么种过菜，就是图个新鲜，也想看看自己能不能把这事儿办成。

选种子、备土

第一步，得选好种子。我去市场上转转，问问卖菜的老把式，他们都说要选那种看起来就壮实的种子，这样以后长出来的菜才我挑些看着不错的种子，就回家准备种地。

地里的土，我看着有点板结，不太松软。听人说芥菜喜欢那种松松散散、透气性好的土，所以我就拿着锄头把地里的土好好翻翻，让它变得松软一些。然后，我就把挑好的种子撒进土里。

播种、浇水

播种的时候，我有点拿不准主意，是该撒开种还是点着种。后来想想，我们家这块地也不大，就点着种，省得以后苗挤苗的。我挖些小坑，把种子放进去，再盖上土。弄完这些，我就开始浇水。浇水的时候，我也没啥经验，就想着别让土太干，也别积水就行。

出苗、除草

等大概一个星期，地里就冒出嫩绿嫩绿的小芽，看着真让人高兴！我心想这第一步算是成。我就开始给小苗除草。芥菜的苗本来就不大，营养也吸收得慢，我要是不把杂草除，那点营养还不都被杂草给抢走？我就隔三差五地去地里看看，一看到有杂草冒头，就赶紧给它拔掉。

收获

就这么忙活几个月，芥菜也慢慢长大，叶子绿油油的，看着就喜人。我摘几片叶子尝尝，味道还真不错，脆生生的，有点微微的苦味，但是很爽口。后来我就把这些芥菜陆陆续续都收，有的炒着吃，有的做汤，还有的腌成咸菜，家里人也都挺爱吃的。

这回种芥菜的经历还挺有意思的。虽然中间也遇到不少问题，也出不少汗，但是看到自己种的菜长得这么心里还是美滋滋的。以后有时间，我还想再试试种点别的菜，体验体验这种田园生活的乐趣。