韭菜籽（韭菜籽的药用价值与功效）

韭菜籽（韭菜籽的药用价值与功效）

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于韭菜籽和韭菜籽的药用价值与功效的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享韭菜籽以及韭菜籽的药用价值与功效的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

文章目录

• 1、什么是韭菜籽
• 2、什么时候种韭菜籽最合适
• 3、韭菜籽我想把他炒熟,可不知道怎么炒
• 4、韭菜籽怎么种
• 5、韭菜籽如何播种？
• 6、韭菜籽是什么

什么是韭菜籽

韭菜籽最早出自《名医别录》，为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，适当食用可调节人体肝肾缺乏。

秋季果实成熟时，采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质，生用或盐水饮用。

栽培技术

整地施肥

育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，便于管理。

适期育苗

韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。

秧田管理

苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。

合理定植

选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4-5立方米，整平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。

田间管理

当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应进口翠姆肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。

什么时候种韭菜籽最合适

3月份下旬到5月份上旬。

韭菜籽最适合在春季进行播种，尽量是在3月份下旬到5月份上旬。如果说错过了春季的最佳时间,也可以在秋天进行，也就是8月份左右。不建议在盛夏或者是严冬进行，对种子出苗十分不利。

韭菜怎么种植

1、韭菜适合生长在营养含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以在种植韭菜时最好使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者腐殖土。

2、在播种前需要催芽。挑选出颗粒饱满、生长健康的种子，然后将种子浸泡在清水中，并且向其中滴入适量的营养液，等待三天的时间，种子顺利的发芽后就可以将其播种在土壤中。

3、播种时，可以在土壤中挖出一些排列均匀的小坑，然后将发芽的种子均匀地撒在坑中，使用适量的土壤掩埋即可。

4、在养护时，需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度。同时为了避免植株出现肥害现象，最好将肥料稀释后提供给植株。并且韭菜的生长速度较快，所以在养护的过程中需要及时的收割，然后向韭菜的伤口上撒一些草木灰。

韭菜籽我想把他炒熟,可不知道怎么炒

用铁锅小火炒即可，韭菜籽中脂肪、膳食纤维、粗蛋白、维生素 B1、维生素 B2 和烟酸的含量都很高，其中脂肪占15.8% ，膳食纤维占 18.2% ，粗蛋白占 12.3% 。

韭菜籽中还含有大量人体必需的矿物质元素和氨基酸，如矿物质元素中的铁、钙、锌和氨基酸中异亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸 等，其中蛋氨酸的含量比较高。

扩展资料

韭菜籽作为传统的中药，在《名医别录》中列为中品，用于治疗肾阳虚已有数千年的历史。韭菜籽性温，味微甘，具有补肾壮阳、养肝、固精等功效，临床主要适用于肝阳虚亏、肾阳不足所致阳痿、腰膝冷痛以及肾虚不固所致滑精、遗尿、尿频、带下等症。

1、提高免疫功能；

2、抗氧化、抗衰老；

3、对生殖系统的作用：具有温肾补阳的作用 。

参考资料来源：百度百科-韭菜籽

韭菜籽怎么种

种韭菜籽 *** 如下：

1、先将韭菜籽先用清水浸泡一下，这样可以让韭菜籽吸收到足够的水分。

2、种植韭菜籽的时候，需要选择土壤疏松肥沃的，这样种植后才能更快发芽生长，这个土壤要注意。

3、韭菜籽需要选择播种的形式来种植，这样才能发芽快，播种的时候要撒开来，避免出现某个地方特别的多。

4、在播种完成后，需要在表面撒上一层薄薄的土壤来遮盖住韭菜籽，这个工序不可缺少，否则韭菜籽很可能被风吹走。

5、在晚上的时候，温度一般会比较低，此时，需要用稻草进行遮盖，这样可以让韭菜籽保温，从而加速发芽。

6、适当的浇水可以促进韭菜籽发芽生长，浇水时不要形成冲击，从而让韭菜籽快速的生长起来。

韭菜籽如何播种？

种韭菜籽 *** 如下：

1、先将韭菜籽先用清水浸泡一下，这样可以让韭菜籽吸收到足够的水分。

2、种植韭菜籽的时候，需要选择土壤疏松肥沃的，这样种植后才能更快发芽生长，这个土壤要注意。

3、韭菜籽需要选择播种的形式来种植，这样才能发芽快，播种的时候要撒开来，避免出现某个地方特别的多。

4、在播种完成后，需要在表面撒上一层薄薄的土壤来遮盖住韭菜籽，这个工序不可缺少，否则韭菜籽很可能被风吹走。

5、在晚上的时候，温度一般会比较低，此时，需要用稻草进行遮盖，这样可以让韭菜籽保温，从而加速发芽。

6、适当的浇水可以促进韭菜籽发芽生长，浇水时不要形成冲击，从而让韭菜籽快速的生长起来。

韭菜籽是什么

韭菜籽为百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rot- tl．ex Spreng的干燥成熟种子。在不同的地区，韭菜又有不同的叫法，如扁菜、草钟乳、懒人菜、起阳草等，如今还有人称韭菜为蔬菜中的“伟哥”，人们食用的是韭菜的嫩叶、花莲、花和嫩籽[1]。