今年春上,我琢磨着想在自家院子里搞点新花样,就想着种点啥后来一合计,紫薯不错,既能看又能吃,还挺有营养的,就这么定!
第一步,当然是得选好要种的地儿。紫薯这玩意儿,得挑个暖和点的地方,咱也不能让它冻着不是?我看看,院子东边那块地儿就挺合适,阳光足,还干燥,排水也方便,就这儿!
我就开始动手,先把地给翻翻,把土给弄松。然后就是选种子。这紫薯的种子,就是紫薯块,我去市场上挑一些看着顺眼的,个头也适中,差不多每个都在三两到半斤之间,看着就壮实!那些看着有疤的,或者有黑点点的我都没要。拿回家之后,我把它们一个个都摆在土里,这就叫育苗。为保险起见,我还特意去问问隔壁的王大爷,他可是个种地老手。王大爷说我做得对,还教我要注意浇水,不能太多也不能太少,得保持土壤湿润。
我按照王大爷教的,每天都去看看那些紫薯种子,时不时地给它们浇点水,就这么伺候差不多一个月,你猜怎么着?它们发芽!看着那些嫩绿的小芽从土里钻出来,我心里别提多高兴!
等到紫薯苗长到差不多有半尺高的时候,我就开始准备把它们移栽到院子东边那块地里。为让紫薯长得更我还特意去买一些肥料,主要是农家肥,据说这种肥料种出来的紫薯特别甜。我把肥料均匀地撒在地里,然后再把紫薯苗一棵一棵地栽进去。栽的时候,我还特意保持一定的距离,这样紫薯才有足够的空间生长。
栽完之后,我就开始每天的照料工作。浇水、施肥、除草,一样都不能少。特别是夏天的时候,天气热,水分蒸发快,我每天早晚都得去浇水。有时候还得去看看有没有虫子,要是有的话,就得赶紧抓掉,不然紫薯叶子就被虫子吃光。
就这么忙活大半年,终于到秋天,紫薯也该收获。我记得那天我起个大早,拿着锄头就去地里挖紫薯。一锄头下去,翻出一串紫薯,个个都挺大,紫红紫红的,看着就喜人!我把挖出来的紫薯都放在篮子里,满满的一大篮子,沉甸甸的,心里别提多美!
晚上,我就煮一锅紫薯,那味道,真是甜到心里去!自己亲手种出来的紫薯,吃起来就是不一样!
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