苦菜怎么种植技术？掌握这几点，产量翻一番！

老话说得“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。咱今儿就来聊聊怎么种苦菜，这可是个好东西，清热解毒，吃起来也爽口。我，也是个爱折腾的主儿，家里有点空地，就琢磨着种点就盯上苦菜。

我是啥也不懂，就想着直接把种子往地里一撒就完事。结果，忙活半天，啥也没长出来，白费劲。后来我就琢磨，这肯定是有啥地方不对劲，就开始上网查资料，还真让我找到不少门道。然后就找一个光线好的空地开始干活。

第一步，选地。这苦菜，喜欢阴凉湿润的地方，不能让太阳暴晒。我就选家后院的一块地，那地方早上能晒到太阳，下午就晒不到，正合适。然后就是整地，把地里的杂草、石块都清理干净，这可是个力气活，累得我腰酸背痛。清理完，就得施肥，我用的都是农家肥，像什么鸡粪、牛粪啥的，这玩意儿肥力足，种出来的菜好吃。然后把地翻一遍，让肥料和土充分混合，这叫啥来着？对，深耕细作！

• 选地：阴凉湿润，避免暴晒
• 整地：清理杂草、石块
• 施肥：农家肥，深耕细作

第二步，播种。我查资料，说是北方适合春天播种，南方可以春秋两季播种。我这儿是北方，那就春天播。具体啥时候？说是地温10度左右就行。我就买点苦菜种子，看着跟芝麻似的，小小的。播种那天，我先给地里浇透水，然后按照说明，每隔12厘米左右挖一条小沟，大概8厘米深。然后把种子均匀地撒在沟里，再用土把沟盖上。我还在地上盖一层塑料薄膜，说是为保温保湿，帮助种子发芽。

• 时间：北方春播，地温10度左右
• 方法：开沟，撒种子，覆土，盖膜

第三步，管理。种子播下去后，我就天天去看，盼着它快点发芽。等几天，还真就冒出嫩绿的小芽，看着就让人欢喜。等苗长到几厘米高的时候，我就把薄膜揭掉，让它们见见阳光。然后就是浇水、除草，这苦菜还挺皮实的，没怎么生虫子，省我不少事。然后时不时给它浇点水，拔拔草，看着它一天天长大，心里美滋滋的。

• 浇水：保持土壤湿润



• 除草：及时清理杂草
• 防虫：基本没虫害，省心

收获。等苦菜长到差不多大的时候，就可以吃。我是连根拔起，洗干净，蘸酱吃，那个爽脆，真是没得说。我自己种的苦菜，吃着就是放心，味道也比外面买的好多。而且这苦菜还能多次采收，割一茬又一茬，真是划算。吃不完还能送亲朋好友。

这整个过程，虽然有点累，但还是挺有意思的。看着自己亲手种的苦菜从一颗小种子长成可以吃的菜，心里满满的成就感。而且还能吃到新鲜健康的蔬菜，一举两得。以后我还打算种点别的菜试试，比如什么生菜、菠菜啥的，到时候再跟大伙儿分享我的种植经验！