想吃金针菇自己种，炒金针菇怎么种植步骤详解！

老铁们，今天来分享一下我最近琢磨出来的一个好玩事儿——自己在家种金针菇！没错，就是咱们平时涮火锅、炒菜常用的那个金针菇。你们可别小瞧它，这里面的门道还真不少。

我是这样想的，这金针菇不是有根嘛直接放水里养着不就完？结果，试几次都不行，还差点浪费。后来我才知道，这里面还有不少讲究。

你得去市场买那种带着根的金针菇，最好是根部还带着点黑泥的那种，这种的生命力强！我第一次就是随便拿一把，结果可想而知，没戏。

第一步，准备材料。

• 金针菇：要带根的，根部有黑泥的最
• 容器：啥容器都行，我用的是一个吃完外卖剩下的塑料盒。
• 纸巾：普通的纸巾就行，用来保湿。
• 保鲜膜：盖在最上面，保持湿度。

第二步，处理金针菇。

买回来的金针菇，把能吃的部分先切下来，咱们该吃吃，该喝喝。剩下的根部，就是咱们种植的关键！我一般会留个几厘米的长度，这样比较容易操作。

第三步，开始种植。

先在容器底部铺上一层纸巾，然后倒点水进去，把纸巾浸湿。别倒太多水，湿漉漉的就行，然后把金针菇的根部朝下，整齐地摆放在纸巾上。我试过直接把金针菇放水里泡着，但那样容易烂根，所以还是用纸巾比较

第四步，保持湿度。

然后在容器上面盖上一层保鲜膜，像包东西那样给它包严实。这样可以保持里面的湿度，模拟一个适合金针菇生长的环境。我一开始没盖保鲜膜，结果纸巾干得特别快，金针菇也没长起来。

第五步，耐心等待。

接下来就是等，把容器放在一个温暖的地方，比如厨房的窗台。别直接暴晒，散光照射就行。过几天你就能看到金针菇开始慢慢长高，那种感觉，真是成就感满满！看着自己种的金针菇一天天长起来，心里美滋滋的。如果你想种的更可以在水里加点小苏打，但是这个我就没有尝试。大家有兴趣的可以试试！

我是壹波，一个在上海打拼的普通人。记录这些生活的点点滴滴，也是希望未来的某一天，我能看到现在努力的自己。希望一切不被时代辜负，用自己的双手，活成自己想要的样子。咱们下期再见！