野芹菜怎么种植和管理？看这一篇就够用了！

我来给大家伙儿聊聊我是怎么种野芹菜的。这玩意儿，一开始我还真没把它当回事，就觉得是地里随便长的一种野草。后来才知道，这东西不仅能吃，还挺有营养，我就琢磨着自己也种点试试。

选地整地

种这野芹菜，第一步得选块好地。我记得我那块地，原本是块荒地，杂草丛生，一看就不是啥好地。但就喜欢挑战，非得把这块地给整出来。说干就干，我先是把地里的杂草都给拔个干净，然后深翻一遍，把土给翻松。这一步可是累得我够呛，不过看着那块地慢慢变得平整，心里还是挺有成就感的。

就是施肥。我用的是农家肥，这玩意儿肥力足，对土壤也我记得我当时是每亩地施差不多2500多公斤的基肥，这可是个力气活，一担一担地往地里挑，挑得我肩膀都酸。不过为能让野芹菜长得这点累也算值。

选种催芽

接下来就是选种。我记得那天是八月份，天气还挺热的。我去地里找那些长得壮实的野芹菜，专门挑那些茎粗的，大概一厘米左右，这样的适合做种。选好种之后，就是催芽。我找个背阴通风的地方，把种茎放那儿，温度大概控制在25℃左右。这期间，还得时不时地给它们浇点水，保持湿润。这个过程大概持续一段时间，具体多久我也记不清，反正就是等到那些种茎都发出嫩芽来。

播种管理

等到种茎发芽后，就可以播种。我记得我当时是把那些发芽的种茎小心翼翼地种到地里的。种的时候，还特意保持一定的间距，这样可以让它们有足够的空间生长。种完之后，就是日常的管理。这野芹菜喜欢水，所以我得经常给它们浇水，保持土壤湿润。我还记得，那段时间我几乎每天都要去地里看看，看看有没有缺水的，有没有长虫子的。有时候，还得给它们除除草，松松土啥的。反正就是各种细碎的活儿，一样都不能少。

经过我的一番辛勤劳作，那些野芹菜终于长成。看着地里一片绿油油的野芹菜，我心里那个美，别提多高兴。这野芹菜的味道还真不错，不管是炒着吃还是凉拌，都挺好吃的。最重要的是，这是我自己亲手种出来的，吃着也放心。

这就是我种野芹菜的全部过程，虽然有点累，但是收获满满。希望我的分享能对大家有所帮助，也欢迎大家来我家尝尝我种的野芹菜！