白银耳怎么种植？这几个关键步骤要牢记！

老话说得“靠山吃山，靠水吃水”。俺们村里头，一直都有人种点儿蘑菇啥的，换点零花钱。我，也琢磨着种点后来一合计，就种点白银耳。这玩意儿，市场上卖得还挺贵的，应该能赚点儿。

说干就干！俺先是跑几趟村里种菇的老把式家里头，跟人家请教请教经验。你别说，这玩意儿还真有点门道。不过听几次，俺也算是摸清点儿路子。

得准备好料。这白银耳吃啥？俺们这儿木头多，就用木屑。光吃木屑可不行，还得加点儿麸皮、石膏粉啥的。俺还特意问，用棉籽壳也中，长得更快。不过俺们村里头棉花少，就没用。后来俺按照人教的比例，把木屑、麸皮、石膏粉这些东西都掺和到一块儿，然后加水拌拌。这个水也不能太多，也不能太少，得拌到啥程度？就是你用手一抓，能成团，但是一松手，它又能散开，这样就差不多。

料拌好，接下来就是关键的一步，得把这些料放锅里头蒸。这一步是为啥？主要是为杀菌，把料里头的那些个杂菌都给弄死，要不然，这白银耳还没长出来，别的乱七八糟的菌倒先长出来。俺家用的是那种大铁锅，烧的柴火，蒸得有几个小时，一直到冒白气，这料算是蒸熟。

蒸熟料，还得等它凉一凉才能用。等料凉，俺就把它装到袋子里头。这袋子也是有讲究的，得用那种专门的塑料袋，透气性装好袋，俺又在袋子上扎几个眼儿，这也是为透气。

就是接种。啥叫接种？就是把白银耳的菌种放到料里头去。这菌种，俺是从人家专门卖菌种的那里买的。接种的时候，也得小心，不能把别的杂菌给带进去。俺戴个口罩，把手也洗得干干净净的，然后才开始干活。

接好种，就把袋子放到一个干净的屋子里头。这屋子，温度也得合适，不能太冷，也不能太热，差不多二十五六度。俺还特意买个温度计，天天看着。除温度，这屋子还得保持一定的湿度。俺就在地上洒点水，还用塑料布把袋子盖上，这样就能保持湿度。

剩下的，就是等着。每天，俺都得去看看，看看温度对不对，湿度够不够。过一段时间，俺就发现，袋子里头开始长出白毛毛，这就是菌丝。看到这些白毛毛，俺心里头高兴，这说明有戏！

又过一阵子，这白毛毛越来越多，慢慢地，就开始长出一个个小白点，这就是银耳的子实体。这时候，更得注意，温度、湿度都得控制俺每天都得去看好几趟，生怕出点啥差错。

• 温度管理：

  刚开始的时候，温度得控制在25到28度之间，这样菌丝才能长得快。等到开始长银耳，温度就得稍微低点儿，20到25度，这样银耳才能长得

• 湿度管理：

  这湿度也很重要，刚开始的时候，空气湿度得大点儿，差不多得有百分之八九十。等到长银耳的时候，湿度就得稍微小点儿，百分之七八十就可以。

• 通风：

  这屋子还得通风，要不然，空气不新鲜，银耳也长不不过这通风也不能太大，要不然，湿度就保持不住。

• 光照：

  刚开始的时候，不用啥光照，等到长银耳的时候，就得有点儿散射光。俺就把窗户上的窗帘拉开一点儿，让光透进来一点儿。

就这样，又等一段时间，这银耳就慢慢长大，长成一朵朵白花花的大耳朵。这时候，俺就知道，该收成！

收银耳的时候，也得小心，不能把银耳给弄坏。俺用一把小刀，把银耳从根部割下来，然后放到筐子里头。看着这一筐筐的银耳，俺心里头美滋滋的，这可是俺辛辛苦苦种出来的！

俺把这些银耳都卖出去，还真赚不少钱！这回种银耳，俺算是成功！虽然过程有点儿辛苦，但是结果是好的。俺觉得，只要肯下功夫，啥事都能干成！

这就是俺种白银耳的经历，希望能给想种银耳的朋友们提供点儿帮助。种啥都不容易，都得用心去学，用心去做。只要你用心，就一定能种出好东西来！