大蓟怎么种植？从选种到收获的种植指南！

老话说得“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这大蓟也是一样。前阵子，我就琢磨着种点想起大蓟这好东西，既能当菜又能入药，就决定试试手。

第一步，得选块好地儿。大蓟喜欢阴凉湿润的地方，我就挑块背阴的地，土得是那种松软肥沃的沙土，这叫啥来着？对，叫砂质壤土。开干之前，我把地里里外外翻个遍，足足有二十多厘米深，然后耙平整，做成宽约一米，高十五厘米的小畦，长短就看自己喜好。

第二步，就是播种。我特意打听下，大蓟这玩意儿得用当年新收的种子，隔年的种子发芽率低得很，种也是白搭。我特地找人要点新种子，还真别说，看着就比陈年种子精神多。

在播种之前，我还特意做个处理，为防止有虫子吃，用药处理，听邻居老张说这叫啥来着？杀菌和除虫，对！播种的时间也得讲究，春季或者秋季都行，看当地的气候来定。我这儿是北方，春天比较合适。先把种子均匀地撒到地里，然后盖上一层薄薄的土，浇透水，就等着发芽。

第三步，就是育苗。种子撒下去之后，得经常看看，保持土壤湿润，但也不能积水，不然种子容易烂掉。过一段时间，小苗就冒出来，这时候就得注意间苗，把那些长得弱的、挤在一起的拔掉，给壮苗留出生长空间。

• 保持土壤湿润，但别积水
• 及时浇水施肥
• 拔掉长得弱的苗，留出空间

一步，就是移栽。等小苗长到一定大小，就可以移栽到大田里。移栽的时候，要小心点，别伤到根。移栽后，还得继续浇水、施肥、除草，这大蓟可是个“吃货”，肥料得跟上。等到收获的季节，就可以收割，不管是叶子还是根，都是好东西。

整个过程大概就是这样，说起来容易，做起来还是挺费劲的。不过看着自己亲手种出来的大蓟，心里还是美滋滋的。下次再跟大家分享点别的种植经验，今天就先到这儿。