上海红宝石蛋糕官网(上海的老字号红宝石蛋糕你吃过吗)

上海红宝石蛋糕官网(上海的老字号红宝石蛋糕你吃过吗)

小编了解到很多人查询关于【上海红宝石蛋糕官网】的问题，所以整理了以下答案，看完一定会对你有所帮助。

全文摘要：

(1)上海的老字号红宝石蛋糕你吃过吗？

(2)上海红宝石蛋糕

(3)网上怎么订红宝石蛋糕。品种及价格在哪里可以看到？

一、上海的老字号红宝石蛋糕你吃过吗？

红宝石是上海老字号了，蛋糕是动物奶油做的，甜而不腻，清香滑爽，为增加口感，蛋糕里还加上了脆脆的波罗丁，每块蛋糕上，点了一块红樱桃，贵气中彰显蛋糕的品质。

上海人在吃这件事上爱较真，不管葱油饼、生煎还是馄饨，总要分出几个派别。

但要说到奶油小方吃哪家，上海人民的答案则会难得达成统一：红宝石。

红宝石这块奶油小方有多火？

看生产量就知道，奶油小方诞生30多年，热度只增不减——至今，红宝石的工厂一天还要生产30000+块奶油小方。

看造型，这块奶油蛋糕一点都不“弹眼落睛”，两层蛋糕两层奶油，顶上裱两朵奶油花，半颗糖水樱桃，仅此而已。

包装也是简陋：并排装在塑料盒子里，塑料袋一装，即买即走。没有垫纸，也没有围边，如果要挪到自家漂亮的盘子上，娇弱的奶油八成会直接坍掉。

正确的吃法是打开盒子，用附赠的塑料小勺直接开挖。最好是一勺到底，挖出一朵绵柔的奶油蛋糕云。

究极奶油爱好者，还发明了一种奢侈吃法：多带一杯掼奶油，用蛋糕裹奶油吃。尽享奶香丝滑。

很难想象，在上海这么一个绝顶洋气的一线城市，一块单价不超过10块钱的奶油蛋糕，能够几十年如一日，称霸上海西点界的一角。

奶油小方，论血统，它算是一半英式。

漂洋过海之后，奶油小方简化了顶上的新鲜水果，用一粒樱桃取而代之，小时候一直以为“红宝石”说的就是顶上这粒鲜红的糖水樱桃。

但是，简化不意味着马虎。

奶油小方的蛋糕层里夹了细细碎碎的菠萝粒，蛋糕片上还涂了糖酒液，帮助糕体保湿——配料表里的白兰地，就是糖酒液的成分。

如果把小方冷藏一夜再吃，蛋糕体会更湿润，隐约的酒香也更明显。

外观上看，奶油小方与普通奶油蛋糕也有所差别。因为动物奶油容易融化，所以红宝石的裱花没有那么锋利挺阔，是舒服软绵的一小块。

从80年代的2块钱一块，到今天的8.5元一块（17元2块），35年过去，虽然奶油小方顺物价而涨，却依然能够配得上一句“奶油蛋糕中的性价比之王”，和便利店比也没带怕的。

蛋糕里镶嵌的菠萝粒也是红宝石的特色之一。

确实，奶油小方最大的卖点“动物奶油”，似乎已经成了甜品的基本素养。但它始终是蛋糕界值得学习的模子：用料真诚，价格实惠，触手可得。

吃甜点的幸福，应该是没什么门槛的，不贵不预约不排队，永远在柜台里静静地等你。

二、上海红宝石蛋糕

提前一天预定就好，先交钱，留下联系方式，第二天10点左右就可以拿货了

红宝石么，栗子蛋糕和奶油小方最好吃了呀

6寸的是68

10寸的价格是128，

8寸的大概在110－128之内

大的旧不知道了

奶油小方可以试试

68那个就可以很好吃

888888/pcs

三、网上怎么订红宝石蛋糕。品种及价格在哪里可以看到？