生牛乳是什么 什么是生牛乳

生牛乳是什么 什么是生牛乳

1.含有人免疫球蛋白，能高效抵御感染、病菌、细菌等过敏原，产生抗原，中和抗原，增强抵抗力，增强免疫力，降低患病概率；

2.牛奶中含有乳铁蛋白，能合理抗氧化，溶解或抑制病菌，促进脑神经生长发育，增强记忆力，提高记忆力；

3.牛奶中含有细胞生长因子和蛋白质，能促进中枢神经系统、消化道、胶原纤维、皮肤系统等的生长发育。在人体内部，辅助修复组织细胞，促进伤口修复，加速术后恢复；

4.补充生长发育必需的优质蛋白质，促进骨骼和牙齿的生长发育。

适合群体

1.发展中的儿童、青少年和老年人。

2.产妇和康复团体* *；

3.**、脑力劳动、记忆力减退、健忘症；

4.缺钙，腿抽筋，盗汗和多动症。

原奶一般是指奶牛挤出来的，没有经过全部生产加工的初始奶。牛奶本身就含有病菌生长发育所需的各种成分，即使是器皿上残留的一点点病菌，在牛奶的‘滋润’下也会滋生很多。

所以，生奶不要马上喝，要消毒。鲜奶一般是指只经过杀菌处理的牛奶。有三种常见的国际标准解决方案：1 .传统巴氏杀菌，在63保持30分钟；2.高温快速(HTST)巴氏杀菌，在72保持15秒；3.高温高压灭菌，在135保持一两秒钟。生奶一般指奶牛产的奶。