当前位置:首页 > 汽车 > 正文

四川人中秋节吃什么月饼(四川中秋月饼(四川中秋节的民风名俗))

四川人中秋节吃什么月饼(四川中秋月饼(四川中秋节的民风名俗))

中秋节临近,成都人必须完成一项重要的“业务”——来收账。对于商家来说,中秋节前,各种来往货款、尾款、信用、烂账都将灰飞烟灭,最后大家都是血本无归。只有过了中秋节,我的心才会踏实完整。

收账后,大家会赶紧买月饼、烧饼、核桃、柿子、石榴、栗子、梨、佛手等果木回家,然后给亲戚朋友送礼物。第十五天全家会对着月亮拜三三五四,拜月光。第二天,嫁出去的女儿一定要拽着老公,提月饼,水果等。又冲回娘家祭奠。

中秋节时,古代成都各街道举办的“月光社”相当有名,几乎每条街道都会筹钱请戏班表演皮影戏犒赏月光神,其中以金堂县的“月光社”*出名。据介绍,金堂县的“月光集市”始于19世纪90年代初。会议一召开,来自世界各地的企业就会闻讯而来。金堂张灯结彩,客商来来往往,商品琳琅满目。

一、牵“兔灯”

在中秋节,学龄前的孩子喜欢拿着“兔子灯笼”,而大一点的孩子会做小的橙色灯笼和孔明灯笼。还有小孩在柚子里放香,沿街跳舞,叫“舞流星香球”。在中秋节晚上,孩子们点燃孔明灯笼,让它在天空中飞翔,许下一个愿望。新首都是成年人的好去处。三五好友相约,游桂湖,赏桂花,叙叙旧。

二、赏灯

在四川成都,中秋节除了拜月还有看灯笼的习俗。因此,有许多人在合江阁赏月时燃放河灯和孔明灯。一盏莲花形状的河灯漂浮在水面上。一盏灯是一个美丽的愿望。

三、偷瓜

中秋节是一年中月圆月明的一天。一家人在微风中观赏月光是中国的传统习俗。成都二三十年代有个习俗,没有孩子的人会去瓜棚偷瓜,意思是“破瓜”。如果你偷瓜不被它们的主人看到,那就非常“聪明”,来年你可能真的会抱一个大胖子。

四、打糍粑

四川人在中秋节前做巴赞,这意味着好事。是中秋和月饼的必备。

糍粑是一种将糯米蒸熟捣碎制成的食品。糍粑是用石锤或芦竹在石槽中捣碎煮熟的糯米制成的。在四川一些民间地方,桂花捣成巴赞做巴赞,蘸炒黄豆、白糖。味道非常鲜美,香甜爽口,回味无穷。圆形的巴赞象征着团团圆圆,甜甜的。

每年中秋节,几乎家家户户都做糍粑。具体做法是:先将糯米泡好,然后放入锅中用温火蒸熟,倒入石头中,捣成泥状,然后卷成巴赞,撒上炒好的豆粉,就成了一个圆圆的巴赞。糍粑是圆的,象征团圆、团圆、团结。糍粑是“缘”的凝聚力,因为它始终伴随着一个圆。不管是蒸糯米的蒸笼,还是打糍粑的窝,都是圆的。如今,吃巴赞也意味着家庭和睦和好运。据悉,当地民间流传着一句谚语“中秋不糯,妻儿不回家”。

2四川省中秋节吃什么?除了吃月饼,你还要吃蛋糕、鸭子、芝麻饼、蜂蜜饼等。在一些地方,橙色的灯也被点燃并挂在门口以示庆祝。还有小孩在柚子里放香,沿街跳舞,叫“舞流星香球”。嘉定县中秋祭土地神、表演杂剧、声乐、文物,称为“观音会”。

在川西,熏鸭是中秋的必备,因为那时候的生鸭已经长大,肥瘦相间。选择当年出生的雏鸭,宰杀,去毛,开膛,洗净,