四川人中秋节吃什么月饼（四川中秋月饼(四川中秋节的民风名俗)）

四川人中秋节吃什么月饼（四川中秋月饼(四川中秋节的民风名俗)）

中秋节临近，成都人必须完成一项重要的“业务”——来收账。对于商家来说，中秋节前，各种来往货款、尾款、信用、烂账都将灰飞烟灭，最后大家都是血本无归。只有过了中秋节，我的心才会踏实完整。

收账后，大家会赶紧买月饼、烧饼、核桃、柿子、石榴、栗子、梨、佛手等果木回家，然后给亲戚朋友送礼物。第十五天全家会对着月亮拜三三五四，拜月光。第二天，嫁出去的女儿一定要拽着老公，提月饼，水果等。又冲回娘家祭奠。

中秋节时，古代成都各街道举办的“月光社”相当有名，几乎每条街道都会筹钱请戏班表演皮影戏犒赏月光神，其中以金堂县的“月光社”*出名。据介绍，金堂县的“月光集市”始于19世纪90年代初。会议一召开，来自世界各地的企业就会闻讯而来。金堂张灯结彩，客商来来往往，商品琳琅满目。

一、牵“兔灯”

在中秋节，学龄前的孩子喜欢拿着“兔子灯笼”，而大一点的孩子会做小的橙色灯笼和孔明灯笼。还有小孩在柚子里放香，沿街跳舞，叫“舞流星香球”。在中秋节晚上，孩子们点燃孔明灯笼，让它在天空中飞翔，许下一个愿望。新首都是成年人的好去处。三五好友相约，游桂湖，赏桂花，叙叙旧。

二、赏灯

在四川成都，中秋节除了拜月还有看灯笼的习俗。因此，有许多人在合江阁赏月时燃放河灯和孔明灯。一盏莲花形状的河灯漂浮在水面上。一盏灯是一个美丽的愿望。

三、偷瓜

中秋节是一年中月圆月明的一天。一家人在微风中观赏月光是中国的传统习俗。成都二三十年代有个习俗，没有孩子的人会去瓜棚偷瓜，意思是“破瓜”。如果你偷瓜不被它们的主人看到，那就非常“聪明”，来年你可能真的会抱一个大胖子。

四、打糍粑

四川人在中秋节前做巴赞，这意味着好事。是中秋和月饼的必备。

糍粑是一种将糯米蒸熟捣碎制成的食品。糍粑是用石锤或芦竹在石槽中捣碎煮熟的糯米制成的。在四川一些民间地方，桂花捣成巴赞做巴赞，蘸炒黄豆、白糖。味道非常鲜美，香甜爽口，回味无穷。圆形的巴赞象征着团团圆圆，甜甜的。

每年中秋节，几乎家家户户都做糍粑。具体做法是：先将糯米泡好，然后放入锅中用温火蒸熟，倒入石头中，捣成泥状，然后卷成巴赞，撒上炒好的豆粉，就成了一个圆圆的巴赞。糍粑是圆的，象征团圆、团圆、团结。糍粑是“缘”的凝聚力，因为它始终伴随着一个圆。不管是蒸糯米的蒸笼，还是打糍粑的窝，都是圆的。如今，吃巴赞也意味着家庭和睦和好运。据悉，当地民间流传着一句谚语“中秋不糯，妻儿不回家”。

2四川省中秋节吃什么？除了吃月饼，你还要吃蛋糕、鸭子、芝麻饼、蜂蜜饼等。在一些地方，橙色的灯也被点燃并挂在门口以示庆祝。还有小孩在柚子里放香，沿街跳舞，叫“舞流星香球”。嘉定县中秋祭土地神、表演杂剧、声乐、文物，称为“观音会”。

在川西，熏鸭是中秋的必备，因为那时候的生鸭已经长大，肥瘦相间。选择当年出生的雏鸭，宰杀，去毛，开膛，洗净，